Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 12

Тема: ревень в саду

  1. #1
    Новичок marta27
    Регистрация
    16.06.2020
    Сообщений
    5

    ревень в саду

    В прошлом году соседка по даче дала мне саженец ревеня. Выросло большое развесистое растение с большими листьями и толстыми черенкам. Растение довольно-таки декоративно. Эта культура имеет ли полезные лекарственные свойства? А каковы его другие полезные качества? И как его использовать в кулинарии? Слышал, что листья ревеня можно добавлять в салаты и применять для приготовления голубцов. Так ли это? Где можно найти рецепты блюд из ревеня и почитать о его полезных свойствах?

  2. #2
    Наблюдатель jilaro
    Регистрация
    18.06.2020
    Сообщений
    2
    Вот что касается голубцов, то это как-то впервые о всем слышу. А как частое применение, то именно в пирогах его использовали. Все же он там прекрасно подходит. Потому лучше один раз все это попробовать и сделать вывод.

  3. #3
    Новичок marta27
    Регистрация
    16.06.2020
    Сообщений
    5
    Про пироги слышу впервые. Очень даже интересно. Действительно вкус кисловатый, немного на щавель похож. А где можно узнать подробный рецепт начинки из ревеня для пирожков?

  4. #4
    Новичок Elice
    Регистрация
    16.09.2019
    Сообщений
    12
    ООО ревень это вкусно)

  5. #5
    Наблюдатель Знойная
    Регистрация
    28.06.2020
    Сообщений
    3
    а я и ни разу не пробовала его(

  6. #6
    Новичок Lyubka
    Регистрация
    02.06.2019
    Сообщений
    9
    С черенков ревеня очень вкусный компот.

  7. #7
    Новичок Danez
    Регистрация
    09.08.2020
    Сообщений
    5
    Ревень, хотя считается овощем, но используется в основном для приготовления киселей, компотов, и пирогов. При этом сладкие блюда из него входят в национальные кухни датчан, немцев, шведов, латышей.Также из этого растения можно готовить самые разнообразные блюда, а именно, гарниры к мясу и рыбе и салаты.

  8. #8
    Наблюдатель jilaro
    Регистрация
    18.06.2020
    Сообщений
    2
    Цитата Сообщение от Danez Посмотреть сообщение
    Ревень, хотя считается овощем, но используется в основном для приготовления киселей, компотов, и пирогов. При этом сладкие блюда из него входят в национальные кухни датчан, немцев, шведов, латышей.Также из этого растения можно готовить самые разнообразные блюда, а именно, гарниры к мясу и рыбе и салаты.
    Мы про него многое не знаем и потому не можем использовать в полном объеме, а так стоит конечно пошурстеть в интернете чтобы понять все его положительные свойства. А так понимаю в Европе он является достаточно известный уже, людям любящим новинки стоит обратить внимание.

  9. #9
    Наблюдатель Валерий
    Регистрация
    21.10.2020
    Сообщений
    1
    Ревень используется в кулинарии. Его добавляют в супы, борщи, голубцы и др. Листья ревнья можно без термической обработки добавлять в салаты. Применений в него много, кому интересно, то пусть лучше изучает информацию про него на таких сайтах как огородник.

  10. #10
    Наблюдатель Vika6
    Регистрация
    22.10.2020
    Сообщений
    1
    В десертах ревень обычно готовят с хорошей дозой сахара, чтобы сбалансировать его терпкость. Хорошо сочетается с клубникой, которая появляется в том же сезоне и обеспечивает контрастирующую сладость десерта.

Метки этой темы